![]() | ![]() |
|
![]() |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل فطيرة ضفاير الجبنة من مطبخ الشيف غادة التلى ![]() مقادير فطيرة ضفاير الجبنة 4 كوب دقيق 1 و نصف ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 علبة قشطة رشة ملح بيضة ثلث كوب زيت -الحشو جبنة حلوم طماطم مجففة ريحان طازج -للوجه سمسم حبة البركة بذر كتان بيضة طريقة تحضير فطيرة ضفاير الجبنة * يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح باستخدام عجان كهربائي * تضاف البيضة والزيت والقشطة ويعجن الخليط حتى الحصول على خليط متماسك * يترك ليخمر * يقطع العجين على شكل اسطوانات تحشى كل اسطوانة * وتحشى بالجبنة والريحان والطماطم المجففة وتغلق جيدا * تشكل ضفيرة من ثلاث اسطوانات محشية * يرش على كل جزء من الضفيرة نوع من الحبوب حبة البركة أو بذور الكتان أو السمسم بعد دهنها بالبيض المخفوق * توضع على صينية عليها ورق زبدة * تدخل فرن ساخن حتى تنضج * تقدم ساخنة |
![]() |
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل شيش طاووق من مطبخ الشيف غادة جميل | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 16 - 05 - 2020 07:28 PM |
طريقة عمل شاي أبيض لـ غادة التلي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 18 - 12 - 2019 05:59 PM |
فطيرة ضفاير الجبنة وقرص بيتزا | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 15 - 11 - 2019 06:11 PM |
طريقة عمل الكب كيك الفانيليا لـ غادة التلي | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 11 - 09 - 2019 06:07 PM |
طريقة تحضير كنافة سهلة من مطبخ الشيف اسامة السيد | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 30 - 08 - 2013 09:35 AM |