طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 10 دقيقة
تكفي لشخصين
يعد الجمبري من الأطباق البحرية المميزة، والغالية الثمن، والتي لها العديد من أشكال التقديم، وسأقدم لكم اليوم طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني
الجمبري بالصوص الصيني
المقادير
صويا صوص ,0.50 ملعقة كبيرة
صوص سمك ,0.50 ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة كبيرة
ثوم مهروس,4 فص
بصل أخضر مقطع,3 حبة
جمبري مقطع ومقشر, كغ
زيت زيتون,2 ملعقة كبيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
كاتشاب , ملعقة كبيرة
ماء , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ينقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء.
- يسخن الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ.
- يضاف إليه الجمبري، ويتم تحميره إلى أن ينضج.
- تضاف التتبيلة التي نقع بها الجمبري والملح و البصل الأخضر المقطع.
- تترك على النار لمدة 10 دقائق.
- يمكن إضافة المكسرات إليه حسب الرغبة.
و يقدم الجمبري مع الصوص الصيني ساخناً.
