| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
24 - 11 - 2017, 03:58 PM
|
||||
|
||||
|
طريقة عمل كفتة السمك  الكمية : تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:30 دقيقة وقت الطهي:10 دقائق المقادير: 1 كيلو سمك 1/2 كوب بطاطس مسلوقة بيضة 1/4 كوب بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود وكمون بيض وبقسماط للتغطية زيت للتحمير التحضير: 1- يسلق السمك جيدا وينزع منه الجلد والشوك ويهرس بالشوكة. 2- يخلط السمك بالبطاطس والبقدونس والبيضة والمح والفلفل والكمون ويعجن الخليط. 3- يشكل الخليط على هيئة أصابع ثم تبطط وتغطى الواحدة تلو الأخرى بالبيض ثم البقسماط. الطبخ: يسخن الزيت جيدا وتحمر فيه الكفتة ثم تنشل وتوضع على ورق زبد لامتصاص الزيت الزائد. ملاحظات: تزين الكفتة بالبقدونس وشرائح الليمون 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كفتة السمك | نونا المجنونة | اكلات صيامى | 0 | 15 - 06 - 2016 11:45 AM |
| طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 06 - 02 - 2016 04:12 PM |
| طريقة عمل كفتة السمك البانيه | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 27 - 07 - 2014 08:22 AM |
| طريقة عمل كفتة السمك بالبقدونس | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 4 | 30 - 08 - 2013 09:30 AM |
| طريقة عمل كفتة السمك الصيامى | sama smsma | اكلات صيامى | 0 | 15 - 05 - 2012 11:01 AM |
العرض المتطور