|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
28 - 10 - 2017, 02:53 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
صينية البطاطس بكبد الدجاج وصفة اقتصادية  وتقدم الشيف آسيا عثمان، خبيرة الطهي وصفة اقتصادية وغير مكلفة، بالبطاطس، والتي يمكنك عملها كوجبة رئيسية، بدون لحوم. المكونات : ٥٠٠ جرام كبد دجاج ٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقتين كبيرتين بهارات الشاورما ملعقتين كبيرتين خل ملعقتين كبيرتين زبادي حبة بصل، مقطع شرائح ٣ حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح فصين ثوم، مدقوق ملح وفلفل أسود رشة جوزة الطيب ملعقة صغيرة بودرة الثوم نصف كوب بقدونس مفروم ٣ حبات بطاطس مقطعة حلقات ومسلوقة كوب جبن مبشور طريقة التحضير: تتبل كبدة الدجاج بالخل والزبادي، ثم بهارات الشاورما وتترك في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتين. يسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم تسقط شاورما كبد الدجاج تدريجيا كي تأخذ اللون الذهبي وتتشوح. يضاف الفلفل الألوان والبصل ثم البقدونس، ثم يقلب الكل جيدا، يسكب في صينية الفرن. ترص حلقات البطاطس على وجه الصينية بطريقة أنيقة ثم تتبل بالملح والفلفل وقليل من جوزة الطيب. توزع طبقة من الجبن المبشور على البطاطس ثم توضع بالفرن إلى أن تأخذ اللون الذهبي. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| مكرونة بكبد الدجاج |
| صينية كرات البطاطس |
| صينية كرات البطاطس |
| صينية البطاطس بالبيض |
| لسان العصفور بكبد الدجاج |
العرض العادي
