| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
16 - 08 - 2016, 03:47 PM
|
||||
|
||||
|
جربى معنا المسقعة التركية
 المقادير: * نصف كيلو باذنجان حجم كبير * ربع كيلو لحمه مفرومة * بصله مفرومة متوسطه 3 فصوص ثوم مفروم * فلفل حار * فلفل ألوان مقطع شرائح ” احمر & اخضر & اصفر ” 3 بصل اخضر مقطع دوائر . * كوب عصير طماطم طازج * ملعقة صفيره صلصله طماطم * كوب مرقه لحم * ملح * فلفل * بهارات * نصف كوب زيت زيتون الطريقة: * قشري الباذنجان بشكل غير كامل حتى يتبقى أجزاء من القشرة ثم قطعيها شرائح سميكة * انقعي الباذنجان في ماء وملح لإزالة اى مرارة لمده ربع ساعة . * نشفى الباذنجان بمناديل المطبخ لإزالة الماء منها * في طاسه على النار ضغى زيت الزيتون وأقلى فيه شرائح الباذنجان * في طاسه أخرى على النار سوى اللحم المفروم مع زيت زيتون والبصل المفروم والثوم المفروم وملح وفلفل والبهارات . * ضبقى عصير الطماطم إلى اللحم المفروم واتركيهم معا ثم ضيفى الفلفل كله والبصل الأخضر وقلبيهم 5 دقائق * في صينيه الفرن ادهنيها بالزيت ثم ضغى شرائح الباذنجان المقلي * صبى فوقها اللحم المفروم المسبك مع عصير الطماطم والفلفل لتغطى الصينيه . * ثم أدخليها الفرن على حرارة هاديه لمده 30 دقيقه .. وبألف هنا وشفا 
|
|
#2
25 - 08 - 2016, 11:33 PM
|
||||
|
||||
|
مشاركة جميلة
ربنا يبارك خدمتك
|
|
#3
26 - 08 - 2016, 12:43 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المرور
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أن الله يبدأ معنا ما هو صالح، ويستمر معنا فيه، ويكمله معنا | Mary Naeem | أقوال الأباء وكلمة منفعة | 0 | 17 - 08 - 2023 11:27 AM |
| المسقعة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 11 - 11 - 2019 06:53 PM |
| طريقة عمل المسقعة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 10 - 08 - 2017 05:56 PM |
| صورة نموذج التجربة الديمقراطية التركية – الشرطة التركية تسحل وتعتدي بالضرب على متظاهر سلمى أعزل..! | Mary Naeem | قسم الأخبار العالمية والمحلية | 0 | 01 - 06 - 2013 07:12 PM |
| املىء جرتي يارب انا اثق انك ستملىء جرتي الفارغة | sama smsma | قسم الصلوات | 0 | 16 - 05 - 2012 02:47 PM |
العرض العادي
