المكونات.. كيلو سميد فرخه بودره ناعم يساوي (خمس كاسات ونص تقريبا.. حجم الكأس 300 مل ..) بنبسه مع
450غ سمنه (تساوي كاستين ومعلقه كبيره) لازم تكون بدرجة حرارة الغرفه.. بتركه يومين.. وخلال اليومين بضل احرك فيه.. وقت العجن.. بنزل
نص كاس حليب بودره.. نص كاس سكر بودره ...
معلقه صغيره محلب... نص معلقه صغيره مستكه بحركهم منيح.. وعلى جنب بخلط.. معلقتين كبار ماء ورد... تلات ارباع الكاس مي... ربع معلقه صغيره خميره
معلقه صغيره سكر.. وبنعجنهم وبغطي الصحن بدخله التلاجه ساعه وبشتغل فيهم
٣٠٠غ فستق حلبي بحمصه خمس دقايق.. وبنزل فوقي ١٢ حبة من راحه.. بطفي الغاز.. وبنزل... معلقه كبيره سمنه... معلقتين كبار سكر بودره.. معلقه كبيره ماء زهر . بفركهم كتير منيح مع بعض
كل كاس فستق حلبي بيحتاج 5 حبات راحه
في حال مو متوفره الراحه اعجنو الفستق الحلبي بالقطر
الخبز.. على ٢٠٠ درجة الحرارة.. في البدايه من فوق لمى ياخد لون زهري.. شغلي من تحت
