25 - 08 - 2015, 05:12 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
كيش الطماطم والريحان
المقادير :
الكيش:
2 كوب دقيق
2 اصبع زبدة باردة
٦-٧ ملعقه كبيره ماء
الحشوة:
كوب كريمه لباني
نصف كوب لبن
2 بيض
كوب جبنة شيدر مبشورة
3 طماطم
ريحان مفروم
بقدونس
كرات
الطريقة :
جربي طريقة عمل كيش الطماطم والريحان وتناولى أحلى معجنات لذيذة وبطريقة سريعة .
طريقة تحضير كيش الطماطم والريحان
اخفقي الزبدة مع الدقيق فى الخلاط الكهربائى و ضيفي الماء بالتدريج حتى تترمل العجينة .
و غلفي العجينة و ضعيها فى البراد حتى تبرد قليلاً ثم افرديها بالنشابة و ضعيها فى صينية الفرن .
طريقة تحضير الحشوة : اخفقي المكونات السائلة مع البيض و الملح و الفلفل ثم ضيفي الجبنة و الريحان .
و اخلطيهم جيداًقطعي الطماطم لشرائح متوسطة و ضعيها على الكيش .
و غطى بالخليط المخفوق ثم ضعي على وجه كل شريحه البقدونس .
و ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام التسوية و يقدم .
اقتراحات كيش الطماطم والريحان
ترش عليها جبن بارميزان مبشور
|
