30 - 07 - 2015, 02:06 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
تخلصي من 5 كيلو خلال أسبوعين مع شوربة البسلة
طبق الشوربة يعتبر من الأطباق الرئيسية عند الكثيرين على مائدة الغداء، كما أن بعض الشوربات تساعد في حرق الدهون بشكل سريع، لذلك تقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية، طريقة عمل شوربة البسلة التي تساعد في التخلص من 5 كيلوجرامات خلال أسبوعين.
المكونات:-
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
حبة بصل متوسطة
2 فص ثوم
جبنة البارميزان
2 حبة جزر
نصف كيلو بسلة
3 أكواب مرق الدجاج
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زنجبيل المطحون أو الطازج
عصير الليمون
الطريقة:-
يقلى البصل في قليل من الزبدة في وعاء على النار، ثم يضاف إلى البصل الملح والثوم والفلفل الأسود والجزر، ويضاف إلى الوعاء مرقة الدجاج، يترك الخليط على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
يرفع الخليط من على النار ويطحن مع قطعة بارميزان، ثم يصفى ويقدم الطبق مزينا بشرائح من الليمون أو ببعض من برش الليمون والقليل من الكريمة الحامضة أو الطازجة، وجبنة البارميزان حسب الرغبة، ويتم تناوله مرة يوميا على مائدة الغداء.
|
