طريقة عمل السلطه الخضراء و هي أكله مفيده و تقدم مع جميع الأطباق ، و يمكن زيادة المقادير حسب الرغبه أو إضافة مقادير أخرى مثل الفلفل الرومي بجميع ألوانه ، و تعد السلطة قبل تناول الطعام مباشرة حتى لا تفقد الخضر فيتامين (ج) ، و حتى لا تفقد نضارتها و تذبل
مقادير السلطه الخضراء
طماطم
خيار
خس
جزر
فجل أحمر
بصله
مقدار من الصلصة فرنسية
طريقة عمل السلطه الخضراء
تغسل جميع الخضر جيدا و تقطع حلقات أو تبشر أو تقطع أجزاء زخرفيه حسب الرغبه
تدعك البصله دعكا جيدا بالملح و الفلفل ثم تغسل
تخلط الخضر جميعها مع البصل ، ثم تتبل بالصلصه الفرنسيه ، أو ترص الخضر بشكل زخرفي كل نوع على حدة
13 - 05 - 2012, 06:09 PM
العرض الشجري