|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
05 - 06 - 2021, 01:38 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
خضار بالطريقة الصينية سترفراي  المقادير – مقادير الصوص : مرق دجاج : ربع كوب النشاء : نصف ملعقة صغيرة الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت) العسل : 2 ملعقة كبيرة – البروكولي : 2 كوب (طازج ومقطع زهرات صغيرة ومغسول) – الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح) – الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح) – الفطر : كوب (طازج ومفروم أنصاف) – البصل : 1 حبة (مفروم شرائح) – أدمامي آسيوي : حسب الرغبة (مجمد) – الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) – الكوسا : 1 حبة (مفرومة دوائر) – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – الزبدة : ملعقة كبيرة – الثوم : 3 فصوص (مفروم) – الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) طريقة التحضير -سخني الزيت في مقلاة ووك أو مقلاة واسعة على نار متوسطة. -أضيفي البصل والفلفل الملون والكوسا والجزر والبروكلي والفطر والأدمامي وقلبي سريعاً لمدة 3 دقائق حتى تتقرمش الخضار. -أضيفي الزبدة والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق. -في وعاء اخلطي المرق مع النشا والصويا والعسل جيداً ثم – صبي المزيج فوق الخضار بالووك. -اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الووك عن النار. -قدميه إلى جانب الدجاج أو النودلز حسب الرغبة. 
|
|
العرض الشجري