|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
21 - 09 - 2019, 09:58 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
لمقادير:
______ كيلو جزر 2 بطاطس كبيرة 4 أكواب مرقة دجاج أو لحم 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم بصلة كبيرة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل طريقة العمل: ___________ يغسل الجزر والبطاطس ويقشرا ويقطعا إلى قطع صغيرة يسخن الزيت فى إناء متوسط ويحمر البصل والجزر والبطاطس على نار منخفضة لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار. تضاف المرقة والملح والفلفل وتترك لتغلى حتى تصبح الخضراوات لينة وتترك لتبرد. تصب مكونات الإناء فى الخلاط وتضرب حتى يصبح المزيج ناعم متجانس يعاد الخليط إلى الإناء ويعاد تسخينه على نار منخفضة يضاف الماء الساخن إذا كان قوام الخليط سميك. ي زين بالبقدونس المفروم و بالهناء والشفاء. ملاحظة: بالإمكان استخدام قدر الضغط على نار متوسطة لمدة عشر دقائق تقريباً ولا داعي وقتها لاستخدام الخلاط لأن المقادير سوف تكون مهروسة و ذائبة منقول 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| تعرفي إلى فوائد عصير البطاطا الصحية |
| شوربة اليقطين ( قرع عسلى ) والجزر بالكريمة دايت |
| طريقة عمل شوربة البطاطس والجزر فى 15 دقيقة |
| شوربة البطاطا الحلوة مع البصل |
| تعرفى على فوائد البطاطا الصحية |
العرض الشجري