|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
30 - 07 - 2012, 06:25 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير: * 4 حبة بطاطا كبيرة * 5 م ك زيت زيتون * ملح وفلفل للحشو: * نصف كوب كريمة * نصف كوب جبن كاسات أو أي جبن تفضلين * 3 م ك زبد * فص ثوم مفري * عود بصل أخضر مفري * جبن بارميزان مبشورة أو جبن رومي * ملح وفلفل طريقة التحضير: * تغسل البطاطا جيدا بقشرها ويرش عليها ملح وفلفل وزيت زيتون ثم توضع بالصنية وتدخل الفرن 20 دقيقة مع مراعاة تقليبها. * نضع الزبد على النار ثم نضع البصل الأخضر الثوم حتى يذبل البصل يرفع من على النار، نضع عليه الجبن والكريمة الملح والفلفل. * تقطع البطاطا نصفين بالطول ونأخذ بالملعقة نصف ما بداخلها من بطاطا (مع مراعاة أن تكون البطاطا المفرغة له سمك). * تهرس البطاطا التي أخذت من القلب ثم نضع عليها الخلطه البيضاء وتقلب جيدا معا وتحشى بها البطاطا مرة اخرى. * يرش على الوجه جبن البارميزان وتدخل الفرن لمدة 10 دقيقة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| بان كيك بطاطا صيامى دايت |
| مطبخ الإكلات العراقية - بطاطا محشية بالروبيان |
| بطاطا محشوّة باللحمة |
| بطاطا باللحم |
| بطاطا مقرمشة |
العرض الشجري