لوبيا بالزيت صيامى

[walaa farouk]

لوبيا بالزيت



وصفة لذيذة وسريعة خصوصا للنباتيين والصيامي

الوقت

وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 45 دقيقة
الوقت الكلى : 1 ساعة
عدد الاشخاص




الادوات المستخدمه

معلقة خشب
حلة
المقادير

6 x عدد طماطم (مبشورة)
4 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
1 x كيلو لوبيا (خضراء)
1 x عدد رأس ثوم (مقشر ومفروم)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة دبس الرمان
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x كوب زيت زيتون
½ x كوب ماء

الخطوات

نحمي الزيت ونضيف البصل حتى يذبل.
نضيف اللوبيا ونقلبها حتى تتلون قليلا.
نضيف الثوم ودبس الرمان ثم نضيف نصف كوب ماء ونتركها تغلي غلوة.
نضيف الطماطم ونتركها حتى تنطبخ جيدا ثم نضيف الملح والفلفل.
نضيف الكزبرة ونتركها تغلي غلوة واحدة.
ملاحظات

يمكن تطبيق نفس الخطوات وطبخ البامية او الفاصوليا الخضراء