|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
12 - 07 - 2012, 09:31 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 + تجيبي كمية من الماء(تكفي لتغطية السمك) +و تجيبي الثوم وتقشرية الثوم حسب كمية السمك وكل ما كترتي كل ما كان اطعم + وتقطعية او تفرمية وتحطية في الماء وبعد كدة تضيفي الشطة والكمون وملح وليمون وبعد ما تعصري الليمون حطي قشرة كمان وكاري وبصلة صغيرة + وحطيهم شوية علي النار يعني لمدة دقتيقتن عشان الماء ياخذ طعم الثوم كويس واستني لما الماية تبرد خالص وبعد كدة حطي السمك في الماية بالتتبيلة + وقبل ما تحطية اعملي فتحات في السمكة عشان تتشرب من التتبيلة كويس... + اهم حاجة يكون الماء مغطي السمك يعني مش زيادة ولا قليل وسيبية في التتبيلة مش اقل من خمس ساعات وكل ما كان اكتر يبقي احسن . + وبعد كدة صفية من الماء كويس وحطية في الدقيق واقليه 
|
|
العرض الشجري