|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
26 - 09 - 2016, 10:05 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
خبز التوست  المقادير : - 2 كوب دقيق - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة خميرة جافة - ملعقة صغيرة سكر - 3 ملاعق كبيرة زبدة - كوب لبن حليب - بيضة مخفوقة - ملعقة زبدة سائحة للوجه الطريقة : - يخلط الدقيق مع الملح والسكر والخميرة - يرفع الحليب على النار وتضاف اليه الزبدة الى ان تسيح ويدفئ الخليط دون ان يسخن - تخفق بيضة وتضاف الى خليط اللبن ويضاف الخليط الى خليط الدقيق وتعجن المكونات جيدا الى ان تتكون عجينة ناعمة وملساء - تغطى العجينة وتترك لترتاح فى مكان دافئ لمدة ساعة - تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق الى مستطيل ثم تلف الى رول - توضع العجينة فى قالب التوست أو قالب الإنجلش كيك وتغطى وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها - يدهن الوجه بالزبدة السائحة فى حالة الرغبة فى ان يكون الوجه طرى ، أما إذا كانت الرغبة فى ان يكون الوجه مقرمش يدهن بالماء - يدخل التوست فرن ساخن لمدة 30 دقيقة مع المتابعة المستمرة حتى لا يحترق الى أن يصبح لونه ذهبى ..ا 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| التوست الفرنسي |
| طريقة عمل حلى التوست الهندى |
| كبة التوست |
| شرائح التوست بالجبن |
| بيتزا التوست بالخضار |
العرض الشجري