منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 26 - 02 - 2014, 04:51 PM
الصورة الرمزية sama smsma
 
sama smsma Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  sama smsma غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 8
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : قلب طفلة ترفض أن تكبر
المشاركـــــــات : 91,915

أصابع البطاطس المقرمشة بالبهارات مع الصوص

المقادير :

4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة أصابع
نصف كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ربع ملعقة صغيرة بصل مجفف
ملح
فلفل اسمر
ملعقة صغيرة باكينج بودر
4 ملعقة كبيرة ماء
الصوص:
3 ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة ونصف مايونيز
نصف ملعقة صغيرة مسطردة
ثمرة فلفل أخضر مقطعة نصفين ومنزوعة البذور
ملح
خل
طريقة التحضير :

نخلط الدقيق مع البهارات والملح والباكينج بودر جيداً ثم نضيف الماء مع التقليب حتى نحصل على عجينة لينة.
نضع البطاطس ونقلب جيداً ثم نتركها لمدة ربع ساعة ونقلب مرة أخرى وتقلى في زيت غزير ساخن في مقلاة واسعة. مع مراعاة ان نضع البطاطس واحدة بواحدة حتى لا تلتصق ببعضها.
تحضير الصوص:
نخلط المايونيز مع الكاتشب والمسطردة ثم نضيف الخل والملح حسب الرغبة.
نقوم ببشر الجزء الداخلي من الفلفل مع التخلص من القشرة ثم نضيفه الى الخليط السابق ونخلط جيداً.
يقدم الصوص مع البطاطس وهي ساخنة.

أصابع البطاطس المقرمشة بالبهارات مع الصوص




رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
أصابع بطاطا محمرة بالبهارات
أصابع البطاطس المقرمشة - اكل صحى لانقاص الوزن
أصابع زينب بالبهارات صيامى
سر عمل أصابع البطاطس المقلية المقرمشة فى البيت مثل المطاعم مضمونة 100% مع الاثبات
أصابع الشوكولا المقرمشة


الساعة الآن 08:28 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024