منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 17 - 01 - 2019, 04:59 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,059

أصابع بطاطا محمرة بالبهارات

أصابع بطاطا محمرة بالبهارات
أصابع بطاطا محمرة بالبهارات

المقادير
1 كوب دقيق
1/2 كوب نشا...
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح وفلفل
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
2 بطاطا حلوة حمراء (عيدان طويلة)
زيت غزير للقلي

للتزيين
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)
1/4 ملعقة صغيرة شطة
1/2 ملعقة صغير زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة جبن بارمازان

الطريقة

يُخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر في وعاء، يُتبل بالملح والفلفل.
يُضاف الحليب تدريجياً وتُخفق المكونات حتى تندمج، يُضاف البقدونس ويُقلب الخليط حتى يتجانس.
يُسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى مرتفعة.
تُحمر عيدان البطاطا الحلوة في الزيت الغزير لمدة 3 دقائق (نصف تحمير).
تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، تُترك لتبرد قليلاً.
تُغمس أصابع البطاطا في خليط الحليب حتى تُغطى تماما، تُحمر في الزيت الساخن مرة أخرى حتى تكتسب لونا ذهبيا.
تُخلط مكونات التزيين في وعاء، تُرش البطاطا بالخليط وتُقدم دافئة
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
أصابع زينب بالبهارات صيامى
أصابع البطاطس المقرمشة بالبهارات مع الصوص
رجل بكستانى له ستة أصابع فى يد واليد الأخرى سبع أصابع
رجل باكستانى له ستة أصابع فى يد واليد الأخرى سبعة أصابع
صور طفل له سبعة أصابع فى كل يد وثمانية أصابع فى كل قدم


الساعة الآن 11:37 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024