رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
زمن تحضير الطبخــــة : 5 دقائق زمن الطهى على النــار : 10 دقائق المقاديــــــر * 2/1 كيلو باذنجان طويل * رأس ثوم صغيرة * فلفل أخضر حار * ملح * كزبرة ناشفة * كمون * ليمونة * ملعقة خل طريقة التحضير - اغسلي الباذينجان وصفيه من الماء - حمري الباذينجان في زيت غزير على النار ثم افتحيه من اي جانب بسكين - اخلطي المكونات السابقة في الهون واضربيهم جيداً ثم ضعي فوقهم الليمونة والخل - احشي الباذنجان من الجانب المفتوح ورصيه في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس والليمون الشرائح |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|