|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
19 - 05 - 2012, 09:19 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
الأرز مع اللحمة المفرومة والجزر والفلفل
المقادير: 3 أكواب أرز أميركي مغسول 450غ لحم مفروم 7 ملاعق كبيرة زيت 5 حبات جزر متوسطة مبشورة 3 حبات فلفل أخضر مبشورة رشة من كل من:بهار أبيض وقرفة وبهار اسود 6مكعبات مرقة دجاج 1/2 4أكواب ماء الطريقة: يغسل الأرز وينقع لمدة 15دقيقة ويصفى، يقلى اللحم في الزيت ويضاف إليه الجزر والفلفل والبهارات مع التحريك يضاف الارز ويخلط مع اللحم والجزر والفلفل تذوب مكعبات مرقة الدجاج في 3 أكواب ماء مغلي وتضاف للأرز واللحم مع التحريك جيداً تضاف كمية الماء المتبقية ويترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج يغرف ويقدم وبالهنا والشفاه منقول 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض الشجري