الأرز مع اللحمة المفرومة والجزر والفلفل
 

الأرز مع اللحمة المفرومة والجزر والفلفل

المقادير:
3 أكواب أرز أميركي مغسول
450غ لحم مفروم
7 ملاعق كبيرة زيت
5 حبات جزر متوسطة مبشورة
3 حبات فلفل أخضر مبشورة
رشة من كل من:بهار أبيض وقرفة وبهار اسود
6مكعبات مرقة دجاج
1/2 4أكواب ماء
الطريقة:
يغسل الأرز وينقع لمدة 15دقيقة ويصفى، يقلى اللحم في الزيت ويضاف إليه الجزر والفلفل والبهارات مع التحريك
يضاف الارز ويخلط مع اللحم والجزر والفلفل
تذوب مكعبات مرقة الدجاج في 3 أكواب ماء مغلي وتضاف للأرز واللحم مع التحريك جيداً
تضاف كمية الماء المتبقية ويترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج
يغرف ويقدم
وبالهنا والشفاه

منقول

شكرا على المشاركة الجميلة
ربنا يفرح قلبك

رد: الأرز مع اللحمة المفرومة والجزر والفلفل
 

ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك