| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
16 - 05 - 2017, 01:12 PM
|
||||
|
||||
|
صلصة المارينارا واستخداماتها  صلصة المارينارا هى الصلصه الاساسيه والتى لها استخدامات عديده لن تستغنى عنها بعد الان هنستعرض طريتها 5 ملعقة كبيرة زيت 2 بصل متوسط مفروم ناعم 5 فص ثوم مفروم ناعم 2 كيلو طماطم طازجة مهروسة قليلاً أو 10 كوب طماطم قطع مع العصير 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون) ملح وفلفل 1/8 ملعقة صغيرة شطة (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة لكل من ( ريحان، أوريجانو (زعتر بري)) 1/2 ملعقة صغيرة سكر الطريقة - يُسخن الزيت في إناء (ستانليس ستيل) على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة خمس دقائق. - تُضاف الطماطم وباقي المكونات وقليل من الملح وتُخفف الحرارة، وتقلب من حين لآخر لمدة ساعة. - تُتبل الصلصة بالملح والفلفل. - في حالة استخدام هذه الصلصة للبيتزا تُهرس ناعماً في الخلاط الكهربائي. • هذه كمية كافية يُمكن وضعها في أكياس بلاستيك وحفظها بالفريزر واستخدامها عند الحاجة. تعرفى على استخداماتها • يُمكن استعمال طماطم مُصفّاة عوضاً عن قطع الطماطم. • يُمكن إضافة جبن رومي (بارمازان) مبشور عند التقديم. • يُمكن إضافة لحم مفروم مطهو للصلصة وتقديمها مع المكرونة. • يُمكن استخدام الصلصة مع أطباق متنوعة مثل المكرونة أو الأنشلادا أو البيتزا. 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خبز مقرمش بالزعتر مع صلصة المارينارا | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 11 - 02 - 2019 03:39 PM |
| الفروق بين انواع البنادول واستخداماتها حسب الآلام | Mary Naeem | منتدى الطب | 0 | 11 - 12 - 2018 03:49 PM |
| كرات القرنبيط بجبن البارميزان مع صوص المارينارا | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 01 - 12 - 2015 03:24 PM |
| روائــع الحروف واستخداماتها في التطريز | Marina Greiss | البيت بيتى ، ابداعات المراة | 2 | 22 - 10 - 2012 08:14 AM |
| صلصة المارينارا بالطماطم المشوية | شيرى2 | مطبخك سيدتى | 0 | 31 - 08 - 2012 07:44 PM |
العرض الشجري