أحد الأساليب السهلة التي عادةً ما يبدأ بها المبتدئين، وهي الامتناع عن تناول الطعام لمدة نصف اليوم، 12 ساعة متتالية، ثم تناول الطعام في 12 ساعة المتبقيّة، مع الاستفادة من ساعات الصيام الطبيعي خلال النوم. هذه الممارسة ستعمل مع الوقت على تحويل الدون المخزّنة في الجسم إلى جلوكوز لتوليد الطاقة في فترة الصيام.