|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
12 - 02 - 2021, 05:21 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل محشى الباذنجان  مقادير محشي باذنجان باذنجان أرز صلصة طماطم شوربة كوارع بقدونس كزبرة خضراء شبت فلفل حار بصل ثوم طماطم بهارات زعتر حبهان ملح فلفل كمون نعناع طازج زيت قرفة جوزة الطيب طريقة تحضير محشي باذنجان * افرمي البصل والثوم ثم افرمي الطماطم وتبليها بجميع البهارات والملح و الفلفل و الشطة و زيت ذرة و نعناع طازج و الارز المغسول والمصفى و قلبيهم جيدا. * قوري الباذنجان ثم احشيها بالخليط المعد سابقاو رصيها في حلة بها شرائح البصل و الجزر و مكعبات المرقة واضيفي اليها الماء حتى تغطي الباذنجان وضعيها على نار هادئة حتى تنضج ثم قدميها 
|
 |
|
العرض المتطور