منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 15 - 10 - 2018, 09:28 PM
الصورة الرمزية sama smsma
 
sama smsma Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  sama smsma غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 8
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : قلب طفلة ترفض أن تكبر
المشاركـــــــات : 91,915

طريقة عمل مشروم ستروجانوف صيامي:


طريقة عمل مشروم ستروجانوف صيامي


المقادير:
٢٢٠ جم مكرونة شرائط
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ بصلة مقطعة
٣ ملعقة كبيرة دقيق
٢ كوب شوربة خضار
١ ملعقة كبيرة صوص صويا
١ ملعقة صغيرة عصير ليمون
١ ملعقة صغيرة صلصة طماطم
٦٨٠ جم مشروم مقطع كبير
٢/١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
٢/١ ملعقة صغيرة مريمية مجففة
ملح وفلفل حسب الحاجة
١ ملعقة كبيرة خل تفاح
٤/١ كوب بقدونس مفروم


خطوات عمل مشروم ستروجانوف صيامي:

١- ابدأي بتسوية المكرونة كالمعتاد ولكن ارفعيها عن النار وقومي بتصفيتها من الماء قبل اكتمال النضج لأنها ستكمل تسويتها مع باقي المقادير.
٢- في طاسة كبيرة قومي بتشويح البصل في زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة ٣ دقائق ثم اضيفي الدقيق (اتركي مقدار ملعقة واحدة كبيرة جانبا) وقلبيه جيدا لمدة نصف دقيقة.
٣- الآن، اضيفي الشوربة، صوص الصويا، عصير الليمون وصلصة الطماطم تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكا وتبدأ ضهور فقاعات بسيطة.
٤- ضعي مع المزيج المشروم، الزعتر، المريمية والملح وقلبيهم جيدا.
٥- اتركي القدر على النار حوالي ٥ دقائق مع مراعاة التقليب باستمرار حتى تلاحظين صغر حجم المشروم. حينها اضيفي الخل ثم اتركيه لمدة ٤ دقائق على النار.
٦- حان الآن موعد إضافة المكرونة، ملعقة الدقيق، الفلفل الأسود، والبقدونس واتركيهم مدة ٥ دقائق تقريبا. وقدميه بالهناء والشفاء!



قديم 16 - 10 - 2018, 09:17 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,056

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل مشروم ستروجانوف صيامي

مشاركة جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك

مشروم ستروجانوف صيامي
 
موضوع مغلق


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل مشروم بانيه صيامى .. مناسب للنباتيين
مشروم ستروجانوف صيامي
فاهيتا مشروم صيامي
شاورمة مشروم صيامى
شاورما مشروم صيامى


الساعة الآن 09:03 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024