|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
02 - 09 - 2014, 01:37 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
الكاليماري بالبصل والكزبرة  المقادير : • نصف كيلو كاليماري • 1 ثمره بصل مقطعه جوانح • 2 فص ثوم • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 لفة كزبرة خضراء • نصف كوب كرفس • 2 طماطم • ملح حسب الرغبه • فلفل أسود حسب الرغبة الطريقة : 1. تجهز مقلاة و يوضع بها قليل من الزيت و توضع علي النار حتي يسخن الزيت . 2. ثم يضاف إليها البصل و الثوم و الكمون و الملح و الفلفل و تقلب المقادير حتي يتحمر البصل و الثوم . 3. ثم يتم إضافه الطماطم و الكرفس والكزبرة الخضراء إلي خليط الكاليماري . 4. يقطع الكاليماري إلي شرائح صغيرة الحجم . 5. ثم يوضع الخليط في صينية باريركس و من ثم يضاف إليه الكاليماري ويدخل إلي فرن متوسط الحرارة لمدة 1 ساعة أو حتي النضج و يقدم . 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| روبيان محمر بالثوم والكزبرة ( صيامى ) |
| سجق بالبصل والطماطم |
| لحم بالبصل والزبيب |
| الكاليماري المقلي |
| الكاليماري بالبصل والكزبرة |
العرض المتطور