|
الكاليماري بالبصل والكزبرة
الكاليماري بالبصل والكزبرة المقادير : • نصف كيلو كاليماري • 1 ثمره بصل مقطعه جوانح • 2 فص ثوم • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 لفة كزبرة خضراء • نصف كوب كرفس • 2 طماطم • ملح حسب الرغبه • فلفل أسود حسب الرغبة الطريقة : 1. تجهز مقلاة و يوضع بها قليل من الزيت و توضع علي النار حتي يسخن الزيت . 2. ثم يضاف إليها البصل و الثوم و الكمون و الملح و الفلفل و تقلب المقادير حتي يتحمر البصل و الثوم . 3. ثم يتم إضافه الطماطم و الكرفس والكزبرة الخضراء إلي خليط الكاليماري . 4. يقطع الكاليماري إلي شرائح صغيرة الحجم . 5. ثم يوضع الخليط في صينية باريركس و من ثم يضاف إليه الكاليماري ويدخل إلي فرن متوسط الحرارة لمدة 1 ساعة أو حتي النضج و يقدم . |
| الساعة الآن 09:32 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025