تكمن فوائد بذور البطيخ في احتوائها على حمض الفوليك
يعتبر الفوليك أسيد أو فيتامين ب9 أحد العناصر الضرورية لصحة
الدماغ، والسيطرة على مستويات الهوموسيستين، كما يجب
على النساء الحصول على كميات كافية من الفوليك أسيد في فترات
الإنجاب، حيث أن نقصه يرتبط بظهور العيوب الخلقية
الأنبوبية عند المواليد. تحتوي الحصة الغذائية الواحدة
من بذور البطيخ على 2 ميكروغرام من الفوليك أسيد.