شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي

[walaa farouk]

شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي



:المقادير:

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ بصلة صغيرة مقطعة مكعبات

١ كوب جزر مقطع مكعبات

١ كوب كرفس مقطع


٣ فصوص ثوم مفروم

٦ أكواب شوربة خضار٣٨٠ جم

طماطم مشوية ومقطعة

١ ٢/١ كوب مكرونة لسان عصفور

٢/١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

٤/١ ملعقة صغيرة أوريجانو

٤/١ ملعقة صغيرة روزماري

٤ أكواب أوراق سبانخ

ملح وفلفل حسب الحاجة

خطوات العمل

١- في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة

ثم قومي بتشويح البصل حتى يذبل

.٢- اضيفي الجزر، الكرفس والثوم واتركيهم مدة ٣ دقائق

.٣- اضيفي الشوربة وباقي المقادير عدا السبانخ وقلبيهم ليمتزجوا معا جيدا

وعند بدأ الغليان اخفضي النار قليلا واتركيه حوالي ١٠ دقائق مع مراعاة التقليب من آن لآخر.

٤- الآن اضيفي السبانخ وقلبي الشوربة ثم اتركيها دقيقتين حتى تنضج وتذبل أوراقها.

٥- اضبطي المذاق بالملح والفلفل ثم قدميها.

[Mary Naeem]

رووووووووووعة حببتي
ربنا يفرح قلبك

[walaa farouk]

ميرسى على مرورك الغالى

[كيلارا]

ميرسى على الافادة

[walaa farouk]

ميرسى على مرورك الغالى

[MenA M.G]

شوربة لسان عصفور بالسبانخ صيامي

من أجمل الأكلات الصيامى
شكراً ربنا يفرح قلبك يا أستاذتى

[بنتك يايسوع]

ربنا يبارك خدمتك الجميلة