منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 10 - 07 - 2017, 05:10 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,056

تعرفي على وصفة جديدة للارز البسمتى هى الارز بالزعفران
الارز البسمتى معروف فى دول الخليج ، وقد يفضله الكثير من المصريين بسبب مذاقه الشهى وفوائده الصحية الكبيرة ويمكن تقديم الارز البسمتى باشكال متعددة ، فاذا كنتى تحبين عمل طبق جديد لاسرتك ، تابعى وصفة الارز بالزعفران تقدمها الينا الشيف سالى فؤاد .
- مقادير الارز بالزعفران :
* كوبان ارز بسمتى
* ملعقة كبيرة زبدة
* ملعقة كبيرة زيت نباتى
* بصلة متوسطة الحجم مفرومة
* ملعقة صغيرة من الزعفران
* نصف ملعقة صغيرة من الحبهان
* نصف ملعقة صغيرة من القرنفل ( حسب الرغبة )
* ملعقة صغيرة ملح
* 4 اكواب مرقة منزوعة الدسم
- لتزيين طبق الارز بالزعفران :
* نصف كوب لوز محمص
* نصف كوب من البقدونس المفروم
تعرفي على وصفة جديدة للارز البسمتى هى الارز بالزعفران
الارز بالزعفران
- طريقة عمل الارز بالزعفران :
- يحضر اناء عميق ثم يوضع على النار ، ويضاف اليها ملعقة الزبدة مع ملعقة الزيت ، ومعهم البصل المفروم ، وتقلب المكونات حتى تبدا قطع البصل فى تغيير لونها .
- يحضر الارز البسمتى ثم يضاف الى البصل مع التقليب حتى ينسجم الارز البسمتى مع باقى المكونات .
- تضاف المرقة الى اناء الارز بالزعفران ، ثم يضاف اليها الملح والفلفل الاسود والبهارات المفضلة اليكى كالقرفة او القرنفل مع الحبهان وورق اللورى ، ثم يضاف اليهم مقدار الزعفران مع التقليب .
- يترك الارز بالزعفران على النار حتى يتشرب كمية المرقة ، وبعدها يقلب ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج .
- يقدم طبق الارز بالزعفران ساخنا ومزينا بالبقدونس المفروم مع وحدات اللوز المحمص مع اطباق اللحوم او الدجاج المشوية وبجانبهم اطباق السلطات والمقبلات وبالهنا والشفا .


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل الارز البسمتى
حضرى وصفة الارز بالسبانخ الغنيه بالحديد
تعرفي على وصفة ريچيم قشر البصل السريعة
تعرفى على الطريقة الصحيحة لتخزين الارز
تعرفى على طريقة الارز بالكرفس


الساعة الآن 02:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024