| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
15 - 09 - 2012, 08:26 PM
|
||||
|
||||
|
تحضير الكورنيه بالكريمة
المقادير عجينة الباف المرقوقة رقاقتان. ماء لدهن الكورنيه. كريمة طازجة مخفوقة كوبان. سكر 3 إلى 4 ملاعق طعام. فستق حلبي للزينة. صفار بيضة. الطريقة تقطع كل رقاقة من عجينة الباف إلى أشرطة عرضها 1?5 إلى 2 سم. تدهن القرون المعدنية بالماء، ويلف شريط من العجين بطريقة رخوة حول كل منها. بحيث يغطي العجين كل القرن المعدني. تصف القرون في صينية خبز مبطنة بورق بارشمان. يدهن سطح كل كورنيه بصفار البيض. وتخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتشقرّ. تخرج الكورنيه المخبوزة من الفرن، وتفرغ من قوالبها بعناية وتترك لتبرد تماماً. يحشى كل كورنيه بالكريمة الطازجة، أو الكريمة باتيسيير، ويزين بالفستق الحلبي المطحون. الكريمة تخلط الكريمة المخفوقة مع السكر في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة القوام،. توضع في كيس حلويات له رأس زخرفي، وتسكب في كل كورنيه 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صوص الكراميل بالكريمة | sama smsma | مطبخك سيدتى | 1 | 01 - 09 - 2020 05:59 PM |
| أغرب طرق تحضير القهوة على الإطلاق! تحضير القهوة بالبيض | Mary Naeem | قسم المواضيع العامة المتنوعة | 0 | 18 - 05 - 2020 08:18 PM |
| طريقة تحضير سباجيتي القريدس وصلصة الزعفران بالكريمة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 06 - 07 - 2015 05:22 PM |
| فطر بالكريمة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 19 - 01 - 2015 04:13 PM |
| كيك الشوكولاتة بالكريمة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 04 - 01 - 2014 02:34 PM |
العرض العادي
