صحة القلب:
من فوائد بذور دوار الشمس، أنها غنية بفيتامين (هـ)،
والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائها على كمية كبيرة من الدهون الصحية،
بما في ذلك الدهون المتعددة غير المشبعة، والدهون الأحادية غير المشبعة،
لذلك فهي جيدة لتحسين صحة القلب،
كما أنها تساعد في إدارة مستويات الكوليسترول
، وضغط الدم في جسمك.