| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
17 - 05 - 2012, 03:45 PM
|
||||
|
||||
|
المقادير
3كوب دقيق-كوب الا ربع سمن سائح دافئ- زرة ملح -ماء بارد للعحن الحشو جبنة بيضاء مهروسة- قطعة من الزبدة- قليل من النعناع الجاف او لحمة عصاج او جبن رومى مبشورة متقلبها مع زبدة الطريقة ينخل الدقيق والملح ويعجن بالماء حتى تتكون عجينة قابلة للفرد وتترك لمدة ربع ساعة تقربيا لتهدا وتفرد العجينة على شكل مستطيل سمكة 1سم تقربيا و يرش السمن السائح على السطح ويدهن سطح العجينة براحة اليد حتى يبدا السمن فى التجميد تلف العجينة على شكل اسطوانة مثل السويسرول وتقطع الى اقسام بعرض بعرض 2سم تقربيا ثم تترك فترة اخرى لتهدا يفرد كل قسم على رخامة او منضدة مع ملاحظة دهن الرخامة بالزيت ليسهل الفرد وتفرد لسمك نصف سم وتحشى بالحشو المستعمل وتطوى باشكال مختلفة حسب الرغبة ويدهن الوجة بالبيض المربوب ثم تخبز فى فرن حار حتى تنضج بيكون مثل الفطير المشلتت منقول 
|
|
#2
17 - 05 - 2012, 04:16 PM
|
|||
|
|||
ربنا يبارك فى خدمتك الجميلة ويفرح قلبك دايما
|
|
#3
27 - 08 - 2013, 05:57 AM
|
|||
|
|||
|
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|
#4
27 - 08 - 2013, 08:08 AM
|
||||
|
||||
|
شكرا على المشاركة الجميلة
ربنا يباركك
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الفولية للشيف غادة جميل | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 17 - 10 - 2020 06:48 PM |
| طريقة عمل مكرونة بالعدس لـ غادة جميل | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 27 - 11 - 2019 06:32 PM |
| كفته البطاطس بالجبنه | Rena Jesus | مطبخك سيدتى | 4 | 01 - 09 - 2016 03:21 PM |
| طريقة عمل خاتم جميل من الخرز | Marina Greiss | البيت بيتى ، ابداعات المراة | 0 | 19 - 10 - 2012 02:28 PM |
| طريقة عمل الباتيه بالجبنه جميل | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 28 - 06 - 2012 09:15 PM |
العرض العادي
