رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل طعمية بالسمسم 1- يصفى الفول المدشوش من الماء، ثم يغسل مرة واحدة.! المكونات: كوب فول مدشوش منقوع في الماء حزمة بقدونس حزمة شبت ملعقة كبيرة كزبرة فص ثوم ملح وفلفل سمسم ملعقة بيكنج بودر زيت للقلي الطريقة: 2- يخلط الفول والبصل والبقدونس والشبت معا في الخلاط، أو يمرر الخليط على مفرمة يدوية حتى يصبح عجينة. 3- تدق الكزبرة وفص الثوم والتوابل معا، وتضاف لخليط الفول المدشوش، وتعجن جيدا. 4- يضاف إلى العجين ملعقة بيكنج بودر، وتجمل بالسمسم. 5- تقلى الطعمية في الزيت الساخن حتى تنضج. 6- ترفع من على الزيت، وتصفى جيدا. 7- تقدم الطعمية في طبق التقديم ساخنة مع الخبز، وحلقات من الطماطم. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
طريقة عمل طعمية العدس لنجلاء الشرشابي |
طريقة عمل طعمية الحمص أو الطعمية السورية |
طريقة عمل طعمية محشية بالبيض والبسطرمة |
طريقة عمل فطائر الجبن بالسمسم |
طريقة عمل البقسماط بالسمسم |