منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 15 - 10 - 2012, 07:00 PM
الصورة الرمزية فرونكا
 
فرونكا Male
..::| العضوية الذهبية |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  فرونكا غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 56
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : حضن يسوع
المشاركـــــــات : 10,702

بسكوت محمص بنكهات مختلفة على الطريقة الإيطالية ... بسكـاتي
المقادير
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للنكهات
1 ملعقة صغيرة ينسون حَب + بشر برتقالة
1/2 كوب بندق مجروش + 2 ملعقة صغيرة كاكاو بوردة
1/2 كوب لوز مجروش + بشر ليمونة

الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل بقليل من الزبدة أو الزيت.
- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق باستخدام العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر تماماً.
- يُخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر في وعاء آخر.
- يُضاف البيض والفانيليا (بيضة تلو الأخرى ) لخليط الزبدة، ثم يُضاف خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات ويتكون عجين متجانس.
- يُقسم العجين إلى ثلاث اقسام متساوية، يوضع كل قسم في وعاء منفصل، تُضاف كل نكهة إلى أحد الأقسام مع العجن باليد حتى يتجانس العجين.
- توضع أجزاء العجين بجانب بعضها البعض في القالب المُعد.
- يُخبز البسكوت بالفرن لحوالي 20 دقيقة أو إلى أن ينضج.
- يُقلب على سطح أملس ويُقطع إلى شرائح ثم أصابع، تُرص في صاج فرن وتُعاد مرة أخرى للفرن لمدة 10 دقائق وتُحمص.
- يُترك ليبرد قبل التقديم.
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
عمل تارت بنكهات مختلفة
طريقة عمل اصابع البطاطس او الشيبسى بنكهات مختلفة
طريقة عمل الكب كيك بنكهات مختلفة
إقامة مهرجان في إيطاليا يقدم فيه "الآيس كريم" للكلاب بنكهات مختلفة
طريقة عمل اصابع البطاطس او الشيبسى بنكهات مختلفة


الساعة الآن 06:46 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024