رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
بسكوت الموز
المقادير 1/2 كوب زبدة لينة 1/2 كوب سكر 1 بيض 1 ملعقة صغيرة ﭭانيليا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا 2 موز (مهروس) شكولاتة غامقة وبيضاء سائلة، للتزيين الطريقة -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة. -يُضاف البيض والفانيليا والملح مع الاستمرار فى الخفق. -يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع الموز أثناء الخفق، حتى نحصل على عجين أملس متماسك، يسهُل تشكيله. -يُلف العجين في بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك. -يُشكل العجين على شكل هلال أو موز، باستخدام ملعقة كبيرة، ويُرص فى صاج على أبعاد، لأنه سيتمدد أثناء الخَبز. -يُخبز فى الفرن لحوالى 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً. -يُترك البسكوت ليبرُد قليلاً ثم يرص فى طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة. |
13 - 10 - 2012, 03:05 PM | رقم المشاركة : ( 2 ) | |||
..::| مشرفة |::..
|
رد: بسكوت الموز
ميرسي ياقمر
|
|||
13 - 10 - 2012, 03:09 PM | رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
..::| العضوية الذهبية |::..
|
رد: بسكوت الموز
تسلمى ياجميل لو عملتية ابعتلى طبق
|
||||
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
بسكوت بطعم الموز |
بسكوت جوز الهند |
بسكوت |
حرك الموس على الصوره وغمض عينك بعد كده وفتحها ولو لقيت الموس فين يبقى انت عبقرى |
الموز و زيت اللوز للعناية بالشعر الجاف |