+ قال مار أسحق :
" كما أن المواد الدهنية تزيد النار اضطراما، هكذا طرأوة المأكل تنمى ألم"
+ قال أنبا موسى الأسود :
" أبغض شهوة البطن لئلا يحيط بك عماليق ، ضبط شهوة البطن يقلل من تأثيرات الشهوات. شهوة الأطعمة توقظ الغرائز والأنفعالات، والامتناع عنها يفمعها . شهوة البطن أساس كل الأوجاع " .
+ قال شيخ أن أنبا بفوتيوس قال لى :
" أن جميع أبائنا .. الذين كانوا قبلنا .. حفظوا قلوبهم . أذن فإن كان أحد من جيلنا الآن يحفظ لسانه من النميمة وجسده من الزنى ويديه من السرقة وبطنه من الشره ، فهو طوباوى. لأن الشره هو الذي يولد الزنى والسرقة وأشياء أخرى كثيرة جداً " .