هناك فرق بين عظام الطيور وبين عظام باقي الكائنات الحية، وهي أنها عظام مجوفة، وهذه العظام تسمى أيضاً بالعظام الهوائية، وهذه المساحات المليئة بالهواء داخل عظام الطيور لها أهمية ودور كبير في عملية الطيران، حيث تتصل الحويصلات الهوائية بهذه العظام بصورة مباشرة، مما يعني امتداد الرئتين إلى جميع أنحاء عظام الطيور ومساعدتها في عملية التنفس وامتصاص الأكسجين بصورة كبيرة، وتوفير طاقة ضخمة للطيران، وهناك اعتقاد خاطئ أن كون العظام مجوفة تعني أنها أخف وزناً ولكن هذا اعتقاد خاطئ، حيث أن وزن العظام يعتبر أثقل من وزن عظام الحيوانات، ولهذا دور أساسي في جعلها عظام قوية تمتاز بالكثافة المطلوبة لكي تتمسك بها عضلات الطيران بصورة قوية، وتساعدها في عملية الدفع والتحليق.