يعد الملفوف من الخضروات المفيدة الآمنة أثناء الحمل، حيث ينصح عادة بتناول الملفوف المسلوق أو المطبوخ وليس الملفوف النيء لتجنب خطر الإصابة بالجراثيم والبكتيريا الموجود بين أوراق الملفوف غير المطبوخ.
يحتوي الملفوف على العديد من العناصر الغذائية المهمة للحامل مثل: الألياف، والكربوهيدرات، والفيتامينات مثل (فيتامين C و K، والنياسين، والثيامين، والبيردوكسين، والرايبوفلافونون، وغيرها) والمعادن مثل: الحديد، والزنك، والمغنيسيوم، والكالسيوم.