استخدامات فاكهة البندانوس

[Mary Naeem]

استخدامات فاكهة البندانوس

يستخدم الكثير من أوراق البندانوس في صنع القش، والحصائر، والقبعات والحبال، والخيوط، والأشرعة للقوارب الصغيرة، والسلال، ومنتجات الألياف وخاصة تلك الموجودة في قش الصنوبر اللولبي، أو نخيل الباندانوس الذي موطنه الأصلي ميكرونيزيا وهاواي، والصنوبر اللولبي الشائع (بوتلس). يتم الحصول على الألياف أيضًا من الجذور الهوائية.

ويتم زراعة عدد قليل من أنواع الباندانوس للاحتباس الحراري (على سبيل المثال، (كالباندانوس القزم) الذي موطنه الأصلي مدغشقر وتستخدم أوراق (أماريليفوليوس P) في الطبخ في جنوب شرق آسيا، ولا سيما في تايلاند وماليزيا وإندونيسيا.

كما يستخدم بي اورتسميس، الذي موطنه جنوب شرق آسيا، له أزهار يستخدم جوهرها من باندانوس، أوكيورا في الماء كنكهة في الأطعمة الهندية الشمالية، وتعد شجرة الشمعدان كزينة خارجية في المناطق الدافئة.