من المعروف منذ فترة طويلة أن للثوم تأثير إيجابي على جهاز المناعة.
حيث يحتوي على فيتامينات مهمة وزيوت مفيدة.وأحماض أمينية مهمة للجسم
. ويحتوي الثوم أيضا على مادة الأليسين.
وهي مادة معروفة بآثارها المضادة للالتهابات.
ولذلك أوصت المجلة الألمانية بتناول الثوم بانتظام. خاصة في الأشهر الباردة من السنة