فطر غطاء الحليب الأزرق (Lactarius indigo)

[walaa farouk]

-فطر غطاء الحليب الأزرق (Lactarius indigo)


يستمد هذا الفطر الأزرق اسمه من السائل الحليبي الأزرق الذي يخرج منه عند تقطيعه بسكين،
وينمو هذا الفطر العجيب في شمال ووسط أمريكا، ويُمكن تمييزه عادةً بفضل لونيه الفضي والأزرق.

ومع ذلك، يتغيّر لون هذا الفطر مع تقدمه في العمر، فيتحوّل إلى الرمادي والأزرق المخضر.

ويُستخدم هذا النوع من الفطر في صباغة المنسوجات بفضل ألوانه النابضة بالحياة،
وفضلاً عن مظهره الجمالي العجيب، يتميّز هذا الفطر بأنّه شهي الطعم،
إذ يُحوّل هذا الفطر لون البيض المقلي إلى اللون الأخضر.