|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
31 - 08 - 2012, 08:06 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
عدد 5 بيضات ( أو حسب عدد الأطفال )
ربع كوب جزر مبشور عدد 1 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة عدد 4 قطع جبن كيري معلقتين زيت زيتون كبيرة قليل من الملح أولاً : نشوح الجزر مع الفلفل الأخضر والملح ، تشويح خفيف في قليل من زيت الزيتون ، إلى أن يلين ، ثم نتركه يبرد قليلاً ثانياً : نضرب البيض مع الجبن جيداً جداً ويفضل المضرب الكهربائي كي ما يمزج البيض مع الجبن جيداً ثالثاً : نخلط المقادير مع بعضها البعض ، ونضع زيت الزيتون في المقلاة ونتركه إلى أن يسخن جيداً ، دون المبالغة في التسخين ، ويتم تسويتها على شكل قرص ثم نقدم الطبق للأطفال بعد تزيينه بورق الخص وقليل من الزيتون الأسود 
|
 |
|
العرض العادي
