قالت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومى للتغذية، إنه يجب أن تحتوى وجبة الطفل فى المدرسة على ثمرة فاكهة موز او برتقال أو تفاح أو جوافة، وخضروات مثل الطماطم أو الخيار أو فلفل ألوان لأنه يحتوى على نسبة فيتامين سي عالية جدًا.
وأضافت الدكتورة جيهان فؤاد ، فى لقاء خاص ببرنامج " هذا الصباح" المذاع على فضائية " اكسترا نيوز"، أن العيش البلدى الأسمر أفيد من العيش الأبيض أو الفينو، مضيفة أنه من الممكن الاستعانة بالعيش التوست الغامق أو العيش المصنوع من حبوب القمح الكاملة الحبة.
وأوضحت أنه يجب ان يتناول الطفل سندوتش فول أو طبق بليلة قبل الخروج للمدرسة، أو بطاطا مشوية فى الصباح الباكر، لأنها تعطى طاقة فى الصباح، بالإضافة إلى البطاطس المشوية.
وأكدت أنه يجب الابتعاد عن وضع العصائر واللبن المخلوط بالشيكولاتة أو أن نكهة أخرى لأنه يفقده فائدته ، ولكن يجب أن يكون اللبن كامل الدسم، او تناول الطفل كوب زبادى.
وحذرت من تناول العصائر المحفوظة والمعلبة، مؤكدة أنه يجب تناول الفاكهة والبرتقال افضل من عصره للطفل، كما حذرت من الكريمر والنسكافيه لأنه يعد كارثة وكله دهون غير صحية.
18 - 10 - 2020, 12:59 PM
العرض العادي
