دجاج بليموث روك من أنواع الدجاج البياض
يعتبر دجاج بليموث روك اختيارا مثاليا لحارس دجاج لأول مرة يبحث عن أنواع الدجاج الذي يضع البيض مرة كل يومين تقريبا، ويجب أن يضع دجاج بليموث روك الصحية حوالي 200 بيضة في السنة، وسيكون هذا البيض صغيرا إلى متوسط الحجم ولونه بني فاتح، ولون دجاج بليموث روك في الغالب رمادي مع خطوط بيضاء تلتف حول أجسامهم، ويتميز دجاج بليموث روك بأنه طائر كبير يناسب نمط الحياة الحر، ومثل دجاج ساسكس هو من أنواع الدجاج الودودة للغاية يمكن ترويضه بسهولة.