| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
08 - 08 - 2020, 06:46 PM
|
||||
|
||||
|
الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية
 الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية المقادير 1 كغ دجاج مع العظم أو بدونه حسب الرغبة 3 حبات بصل 4 قرون فلفل أخضر حار أو حلو حسب الرغبة... 2 حبة بندورة مقشرة ومقطعة 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة نصف كوب زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل و الثوم المهروس ملح حسب الرغبة 1 كوب ماء التوابل : 5 حبات فلفل اسود عود قرفة 3 حبة هيل 1 حبة قرنفل 1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة اليابسة 1 ورقة غار نصف ملعقة صغيرة حبوب كمون 1 ملعقة صغيرة من الكاري طريقة التحضير نضع التوابل في مقلاة على النار و نجففهم بتقليبهم لمدة 5 دقائق ثم نبردهم قليلاً و نطحنهم بواسطة مطحنة التوابل نضع الزيت في قدر على النار و نضيف البصل و هريس الزنجبيل و الثوم و نقلبهم قليلاً نضيف الفلفل الاخضر ونقلبه أيضاً حتى تذبل جميع المكونات نضيف البندورة الى القدر و نغطيه حتى تذوب البندورة نضيف قطع الدجاج و التوابل التي قمنا بطحنها و نقلب جميع المكونات نضيف الملح حسب الرغبة و كوب من الماء ثم نغطي القدر ونتركه حتى ينضج الدجاج قبل التقديم نزينه بالكزبرة الخضراء و نقدمه مع الأرز الأبيض . 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خضار بالكاري على الطريقة التايلندية(صيامى) | walaa farouk | اكلات صيامى | 2 | 27 - 03 - 2020 12:19 AM |
| الدجاج بالكاري دايت | sama smsma | أكلات دايت | 1 | 26 - 10 - 2018 11:14 AM |
| دجاج بالكاري والفواكه بالطريقة الهندية | sama smsma | مطبخك سيدتى | 2 | 08 - 08 - 2018 07:12 PM |
| طريقة عمل الدجاج بالكارى | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 08 - 09 - 2017 04:59 PM |
| طريقة عمل الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية | MenA M.G | مطبخك سيدتى | 0 | 12 - 09 - 2016 11:11 AM |
العرض المتطور