إنتاج الشوكولاتة في العصر الحديث يأتي بتكلفة ونظرًا لأن العديد من مزارعي الكاكاو يكافحون من أجل تلبية احتياجاتهم، يلجأ البعض إلى تشغيل عمال ذي الأجور المنخفضة أو الرقيق وأحيانًا يقومون بالاتجار بالأطفال للبقاء في المنافسة.
وقد دفع هذا الجهود الشعبية لشركات الشوكولاتة الكبيرة إلى إعادة النظر في كيفية الحصول على إمدادات الكاكاو ونتج أيضًا عن نداءات للحصول على المزيد من شوكولاتة "التجارة العادلة" التي يتم إنشاؤها بطريقة أخلاقية ومستدامة.