16 - 02 - 2020, 03:37 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
الفطيرة الملفوفة
٢ وبع كوب طحين
٢ ملعقه كبيره سكر...
٤٠ غرام زبده لايستبدل بزيت
بيضه
ملعقه شاي ملح
٢ ملعقه شاي خميره فوريه
نعجن بحليب سائل ممكن كوب او ثلاث ارباع كوب
نعجن ٧ دقايق -نخمرها ساعه
نقسمها قسمين
نفرد القطعه على شكل مستطيل ونحط الحشوه ونلف العجينه الاولى مثل الاسطوانه
ونشكل الثانيه نفس الطريقه
تالي نلفهم بنفسهم
نترك العجينه تقريبا ساعه -ساعه وربع تختمر
ندخلها بفرن ساخن حرارة ١٨٠ من الاسفل والاعلى تقريبا ٢٥ دقيقه الى ٣٠ دقيقه وانتبهي لاتحترق من فوق ان شفتيها تحمرت من فوق سكري الشعله العلويه وخليها تستوي على راحتها
|
