كل الطيور تضع البيض ، بعضها ملون جداً أو مغطى ببقع ، البيض ليس سمة فريدة توجد في الطيور فحسب ، فهي بطبيعة الحال موجودة في الأسماك ، و الزواحف و البرمائيات و الحشرات أيضا ، بيض الطيور لديه قشرة صلبة مصنوعة في الغالب من الكالسيوم و طبقة من المخاط الصلب ، داخل البويضة يتلقى الجنين النامي التغذية من بياض البيض ، معظم الطيور تقوم ببناء أعشاش لحماية بيضها ، ثم رعاية البيض و الفقس.