الألياف تحافظ على صحة الأمعاء البكتيريا

[Mary Naeem]

الألياف تحافظ على صحة الأمعاء البكتيريا

الكائنات الجيدة التي تشكل الميكروبيوم الخاص بك تغذي الألياف وتزدهر، حيث أن بكتيريا الأمعاء تلتهم الألياف التي تم تخميرها بك، وتنتج هذه المسالك (الأحشاء) أحماض دهنية قصيرة السلسلة لها مجموعة من الفوائد بما في ذلك إنخفاض الالتهابات الجهازية والتي ترتبط بالسمنة وكل مشكلة صحية مزمنة كبيرة تقريبا، وقد وجدت دراسة إيطالية حديثة أن تناول حمية البحر الأبيض المتوسط الغنية بالألياف يرتبط بمستويات أعلى من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، ويقول كيلي سوانسون أستاذ العلوم الغذائية بجامعة إلينوي في أوربانا شامبين، يمكنك أن تبدأ في رؤية التغيرات في بكتيريا الأمعاء في غضون بضعة أيام فقط، ويجب أن تحصل دائما على ما يكفي من الجرامات من الناحية المثالية كل يوم إن لم يكن معظم أيام الأسبوع للحفاظ على الفوائد، ويؤدي تقليل الألياف إلى تحويل مجموعات البكتيريا بطريقة تزيد من الإلتهابات في الجسم.