|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
18 - 11 - 2019, 05:54 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
الطعمية بالحمص للشيف نجلاء الشرشابى  المقادير: سمسم غير محمص كزبرة حصى مجروشة خشن ثوم صحيح بصل كزبرة ناشفة بودرة كرات شبت بقدونس ملح فلفل اسود كمون دقيق بيض بيكنج صودا حمص مسلوق مقشر زيت قلي طريقة التحضير -فى الكبة يرفع الحمص ويضاف الكزبرة والكرات والخضرة كلها ثم الثوم مع استمرار الخلط واضافة البيض ثم الدقيق والبيكنج صودا - يرفع الخليط ويشكل أقراص متوسطة وفي طبق آخر يخلط السمسم مع الكزبرة و تغمس أقراص الطعمية من الجانبين فى السمسم والكزبرة و تترك الطعمية فى الثلاجة لمدة ساعة * ترفع وتحمر الطعمية فى الزيت وتقدم 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| خبز الشوفان للشيف نجلاء الشرشابى |
| عجة البطاطس للشيف نجلاء الشرشابى |
| طريقة عمل عجة بطاطس للشيف نجلاء الشرشابى |
| عمل ملوخية للشيف نجلاء الشرشابي |
| الكول سلو للشيف نجلاء الشرشابى |
العرض العادي
